Аллерген f105 (IgE, шоколад)
Тестирование на наличие в крови иммуноглобулинов IgE к антигенам шоколада, являющихся лабораторным маркером аллергической реактивности. В рамках исследования производится забор крови из локтевого сгиба. Побочные реакции исключены, так как контакт с аллергеном отсутствует.
Шоколад – высокоаллергенный продукт, часто вызывающий пищевую аллергию. Эти свойства обусловлены наличием в шоколаде порошка какао-бобов, а также различных масел и молока, используемых для приготовлений шоколадных изделий. Аллергические реакции также могут быть спровоцированы консервантами, ароматизаторами и прочими добавками, в частности соей, орехами, фруктовыми начинками и др.
Аллергия на шоколад проявляется преимущественно нарушением работы желудочно-кишечного тракта – могут наблюдаться симптомы гастрита, энтерита, колита и др. Часто развивается оральный синдром, при котором отекает и воспаляется слизистая ротовой полости, языка, неба. Возможны аллергические дерматиты, крапивница. Шоколад может быть причиной возникновения жизнеугрожающих анафилактических реакций, требующих немедленных реанимирующих мероприятий. Людям с подтвержденной сенсибилизацией к шоколаду и/или его компонентам следует с осторожностью относиться к кондитерским изделиям со сложным или неизвестным составом, поскольку в них возможно скрытое присутствие аллергена.
Иммуноглобулины E – это клетки иммунной системы, выполняющие защитную функцию и появляющиеся в организме при проникновения чужеродного фактора. В данном случае опасным агентом ошибочно воспринимаются компоненты шоколада. Активация продукции IgE свидетельствует о развитии аллергической реакции на шоколад. В этом анализе определяется количественный уровень IgE и оценивается степень реактивности к аллергенам шоколада для диагностики и лечения пищевой аллергии.
Показания к исследованию:
- Подозрение на сенсибилизацию к шоколаду и его компонентам
- Наличие симптомов аллергии на пищу неясного характера
- Мониторинг лечения аллергии на шоколад, оценка эффективности терапии и др.
Изучаемые показатели: Содержание в сыворотке крови специфических к шоколаду антител класса Е, количественный формат (МЕ/мл). Оценка уровня реактивности.
Срок выполнения | до 6 суток | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Синонимы (rus) | Диагностика аллергии на шоколад, анализ на антитела IgE к шоколаду, анализ на иммуноглобулины IgE к шоколаду | ||||||||
Синонимы (eng) | Spec. IgE from chocolate, Specific Immunoglobulin Class E to the chocolate. Allergen-specific IgE to chocolate | ||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|