Аллерген f90 (IgG, солод)
Выявление в плазме крови антител класса G, реактивных к белкам солода, выполняемое в рамках диагностики пищевой непереносимости.
Солод получают из пророщенных злаковых культур и используют в пищевой промышленности для изготовления напитков, хлебобулочных изделий, мучной выпечки и др. Наиболее распространенно использование солода в пивоварении. Аллергические реакции и реакции непереносимости солода обусловлены наличием в нем белков, обладающих аллергенными свойствами, в ряде случаев ферментативной недостаточностью и др. Возможна перекрестная реактивность на солод у людей с сенсибилизацией к злаковым аллергенам, глютену.
Наиболее часто встречается классическая аллергия на солод, возникающая с образованием иммуноглобулинов IgE. Клинические проявления такой аллергии возникают сразу же после употребления продуктов, содержащих солод. Однако нередко наблюдаются атипичные пищевые реакции, в которых не участвуют IgE, симптомы при этом могут развиваться позднее, вплоть до нескольких суток после контакта с провоцирующим фактором и сохраняться длительное время. Зачастую при этом в крови могут быть обнаружены иммуноглобулины класса G к антигенам того или иного продукта (IgG-зависимые реакции). Следует отметить, что роль IgG в развитии патологических реакций не всегда однозначна, в ряде случаев антитела">антитела могут свидетельствовать о формировании пищевой толерантности к аллергенным фаторам или вовсе быть вариантом нормы. Для корректной интерпретации результатов исследования оптимально сопоставление их с другими лабораторными (в частности, исследование IgE) и клиническими данными.
Анализ проводится в целях:
- Выявления пищевой непереносимости солода и других патологических реакций, протекающих без участия IgE-антител
- Оценки динамики толерантности к солоду в ходе специфической терапии
- В рамках комплексной диагностики аллергических заболеваний с сенсибилизацией к солоду и др.
Лабораторные параметры: Уровень специфических к антигенам солода антитела">антитела класса G. (миллиграмм на литр).
Срок выполнения | до 4 суток | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Синонимы (rus) | Диагностика пищевой непереносимости солода, анализ на антитела IgG к солоду, анализ на иммуноглобулины G к солоду | ||||||||
Синонимы (eng) | Spec. IgG to the Malt , Specific Immunoglobulin Class G from White of Malt | ||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|