Аллерген f93 (IgG, какао)
Оценка количественного уровня антител класса G к аллергенам какао, проводимая в рамках выявления пищевой аллергии замедленного типа. Биоматериал для исследования – кровь из вены.
Какао-порошок, изготовленный из бобов какао, широко применяются в изготовлении напитков, шоколада, топингов и начинок и т.д. Компоненты какао могут присутствовать в кондитерских изделиях, мороженном, выпечке, десертах и др. Продукт имеет высокую степень аллергенности и способен провоцировать аллергические реакции вплоть до тяжелых состояний у предрасположенных людей. В большей степени риску аллергии на какао подвержены люди, чья трудовая деятельность связана с обработкой, изготовлением, хранением какао или продуктов, его содержащих (кондитерские фабрики, кулинарные цеха и пр.).
Наиболее частые проявления гиперчувствительности к какао – нарушения работы желудочно-кишечного тракта, оральный синдром, атопический дерматит. Мелкий порошок может попадать в дыхательные пути, вызывая ингаляционную аллергию. Большинство аллергических реакций протекает по немедленному типу, развиваясь непосредственно после попадания аллергена в организм и сопровождаясь появлением в крови специфических к какао IgЕ-антител. Однако могут возникать и отсроченные реакции спустя продолжительное время до нескольких суток, что нередко вызывает трудности в выявлении причин патологии. В развитии замедленной аллергии или пищевой непереносимости могут участвовать другие антитела (G-класса). Определение уровня IgG используется в комплексной диагностике аллергии и пищевой непереносимости, оценке эффективности лечения аллергических заболеваний, подборе элиминационной диеты. Однако изолированный результат анализа на IgG не может выступать диагностическим критерием пищевой непереносимости, для постановки диагноза необходимо сопоставление данных с результатом на IgЕ, клиникой и анамнезом заболевания.
Показания к выполнению анализа:
- Нетипичные патологические реакции на какао
- Пищевая аллергия невыясненного генеза
- Подбор или расширение диеты у пациентов с аллергией
- Мониторинг специфической терапии и образования иммунной толерантности к какао
Лабораторные маркеры: Уровень иммуноглобулина G к антигенам какао в крови (миллиграмм на литр).
Срок выполнения | до 4 суток | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Синонимы (rus) | Диагностика пищевой непереносимости какао, анализ на антитела IgG к какао, анализ на иммуноглобулины IgG к какао | ||||||||
Синонимы (eng) | Spec. IgG from Cocoa, Specific Immunoglobulin Class G to the Cacao, Allergen-specific IgG to the Cocoa | ||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|