Аллерген f284 (IgG, индейка)
Тест обнаруживает наличие в крови специфических антител класса G к антигенам мяса индейки (индюшатины), что может быть признаком пищевой непереносимости этого продукта.
Гиперчувствительность к индейке встречается достаточно редко. Мясо считается гипоаллергенным и часто включается в диетическое питание и аллерген-специфические диеты. Однако патологические реакции на индейку все же возможны. У предрасположенных лиц могут наблюдаться немедленная или отсроченная аллергия, псевдоаллергические реакции, ферментопатии и другие состояния.
Реактивность на индюшатину связана с наличием высокого содержания белка в мясе. При этом аллергенность белков уменьшается при термообработке – варке, жарении, запекании и пр. При обнаружении сенсибилизации к индейке следует учитывать возможные кросс-реакции на другие виды мяса и животные продукты.
Чаще всего патологические реакции на пищу обусловлены аллергией немедленного типа, при которой симптомы наблюдаются в течение короткого промежутка времени после попадания аллергена в ЖКТ. Аллергия может протекать в форме гастроэнтерологических (гастрит, энтероколит, диспепсия и пр.), респираторных (ринит, бронхит, астма), дерматологических (крапивницы, экзема) заболеваний и др. При немедленной аллергии развитие иммунной реакции происходит с образованием специфического иммуноглобулина класса Е, который можно обнаружить в сыворотке крови на фоне развития аллергических симптомов. Однако могут возникать реакции, при которых IgE в крови не определяются, а симптомы гиперчувствительности развиваются позднее, спустя дни или даже недели после употребления индейки. Отсроченная аллергия или пищевая непереносимость может протекать с образованием другого класса антител – IgG. Однако IgG не могут являться специфическим маркером заболевания, поскольку могут быть выявлены и в других случаях, в том числе при немедленной аллергии, при формировании пищевой толерантности к продукту и даже при полном отсутствии каких-либо патологических проявлений. Анализ должен быть интерпретирован врачом-аллергологом в индивидуальном порядке в комплексе с другими данными и клиникой заболевания.
Цели назначения теста на IgG-антитела">антитела:
- Комплексная диагностика пищевой аллергии на индейку
- Выявление пищевой непереносимости и других нетипичных случаев пищевых реакций
- Контроль эффективности противоаллергической терапии и др.
Изучаемые лабораторные показатели: Количественный уровень специфических к мясу индейки IgG-антител в образце периферической крови (международная единица на литр).
| Срок выполнения | до 4 суток | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Синонимы (rus) | Диагностика пищевой непереносимости индейки, анализ на антитела IgG к индейке, анализ на иммуноглобулины IgG к мясу индейки, анализ на антитела IgG к индюшатине | ||||||||
| Синонимы (eng) | Spec. IgG from Turkey meat, Specific Immunoglobulin Class G to the Turkey meat, Allergen-specific IgG to the Turkey meat | ||||||||
| Подготовка к исследованию |
|
||||||||
| Тип биоматериала и способы взятия |
|