Аллерген f82 (IgG, сыр с плесенью)
Определение в образце крови уровня специфического иммуноглобулина G к антигенам сыра вида «моулд» (сыра с плесенью). Исследование нацелено на выявление нетипичных аллергических пищевых реакций, в частности пищевой непереносимости данного вида сыра.
Сыры вида "моулд" – категория мягких сортов сыра, в процессе созревания которых присутствуют различные разновидности плесени. Наиболее распространённые сорта – сыры с белой и голубой плесенью (камамбер, горгонзола, бри и др.). Как правило, аллергические реакции на такие сыры обусловлены сенсибилизацией к казеину (компонент всех видов сыров) и плесневым грибам. В случаях обычной немедленной аллергии, патологические реакции возникают в кратчайшие сроки после употребления аллергенного продукта и проявляются типичными симптомами пищевой аллергии – расстройствами работы желудочно-кишечного тракта, крапивницей, отечностью и зудом и др. Респираторные реакции, преимущественно, наблюдаются при вдыхании микрочастиц сыра, что в большей степени возможно на производствах сырной продукции.
Аллергия немедленного типа диагностируется при наличии характерной симптоматики и выявлении в сыворотке специфических иммуноглобулинов класса Е (IgE-антител), участвующих в патогенезе. В других случаях на фоне типичной клинической картины определить в крови IgE не удается, при этом обнаруживаются антитела G-класса, что может быть признаком пищевой непереносимости или других аномальных пищевых реакций. Для наиболее точной дифференциальной диагностики типа патологии необходимо комплексное лабораторное исследование, поскольку IgG-антитела могут выявляться и при немедленной аллергии, и при пищевой непереносимости, и даже на фоне полного здоровья.
Антитела IgG также могут рассматриваться в качестве маркера формирования толерантности к аллергенному фактору на фоне лечения аллергии, что позволяет контролировать эффективность терапии и подбирать индивидуальную дозировку лекарственных препаратов.
Тест назначается в случаях:
- Подозрения на пищевую непереносимость сыров с плесенью
- Дифференциальной диагностики атипичных реакций гиперчувствительности на сыры с плесенью
- Мониторинга и коррекции аллерген-специфической терапии и др.
Аналитические показатели: Содержание в крови антител IgG к аллергенам сыра с плесенью («моулд»), количественно (мг/л).
| Срок выполнения | до 4 суток | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Синонимы (rus) | Диагностика пищевой непереносимости сыра с плесенью, анализ на антитела IgG к сыру с плесенью, анализ на иммуноглобулины IgG к сыру с плесенью, диагностика пищевой непереносимости к сырам «моулд» | ||||||||
| Синонимы (eng) | Spec. IgG from Cheese Mold type, Specific Immunoglobulin Class G to the Cheese Mold type | ||||||||
| Подготовка к исследованию |
|
||||||||
| Тип биоматериала и способы взятия |
|