Смесь пищевых аллергенов №73 (IgG, свинина, говядина, курятина, баранина)
Комплексная панель аллергенов используется для скринингового исследования пищевой непереносимости мяса домашних животных.
Пищевые аллергические реакции на мясо развиваются относительно редко, чаще всего причиной становятся свиное и говяжье мясо. Главными аллергенами выступают сывороточные и мышечные белки животных (альбумин, тропомиозин и др.). У предрасположенных людей при употреблении мяса могут наблюдаться симптомы желудочно-кишечных расстройств, кожные высыпания на теле и лице, отечность слизистых, реже поражаются дыхательные пути. В большей степени аллергии на пищу подвержены дети до 2-3 лет, однако патология может манифестировать в любом возрасте.
Аллергия немедленного типа развивается мгновенно, непосредственно после употребления аллергенного продукта, и протекает с образованием в крови специфических иммуноглобулинов IgE. В отдельных случаях на фоне похожей клинической картины IgE в сыворотке обнаружить не удается, при этом определяются иммуноглобулины класса G. IgG-антитела">антитела могут участвовать в реакциях пищевой непереносимости или замедленной аллергии, когда патологические симптомы появляются через некоторое время, как правило несколько дней. В комплексе с IgE и другими лабораторными тестами, исследование на IgG-антитела">антитела к пищевым аллергенам применяется для диагностики нетипичных аллергических реакций. В данном исследовании выявляется общий уровень IgG к следующим аллергенам:
- Свинина
- Говядина
- Баранина
- Курятина
Антитела класса G также могут использоваться при оценке формирования пищевой толерантности к продуктам-аллергенам в процессе проведения аллерген-специфического лечения. Интерпретацию результатов должен проводить врач-аллерголог.
Лабораторные характеристики: Суммарный уровень антител IgG к антигенам свинины, говядины, баранины, курятины в плазме крови (миллиграмм на литр).
Срок выполнения | до 4 суток | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Синонимы (rus) | Диагностика пищевой непереносимости мяса, анализ на антитела IgG к свинине, говядине, баранине, курятине, анализ на иммуноглобулины IgG к свинине, говядине, баранине, курятине, смесь аллергенов свинины, говядины, баранины, курятины, панель аллергенов свинины, говядины, баранины, куриного мяса | ||||||||
Синонимы (eng) | Food Allergy Panel №73, Spec. IgE to Pork, Beef, Mutton, Chicken | ||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|