Аллерген f88 (IgE, баранина, ImmunoCAP)

Срок выполнения до 3 суток
Синонимы (rus) ImmunoCAP-анализ на специфические антитела Е к баранине
Синонимы (eng) Antibodies IgE to mutton, Spec. IgE to the mutton
Подготовка к исследованию
  • Исключить курение за 30 мин. до анализа.
Тип биоматериала и способы взятия
Тип На дому В Центре Самостоятельно
Венозная кровь * *
Капиллярная кровь * *

Краткое описание
Иммунологическое исследование методом ИммуноКАП направлено на диагностику сенсибилизации к баранине. В тесте используется образец венозной или капиллярной крови без использования кожного тестирования.

Баранина относительно нечасто вызывает аллергические реакции, тем не менее у лиц с пищевой аллергией вероятность непереносимости бараньего мяса существует. Аллергенной активностью обладают белки, входящие в состав мяса животного, большинство из них термолабильны - воздействие высоких температур при приготовлении может уменьшать аллергенные свойства. Кроме животных аллергенов в мясе могут быть компоненты антибактериальных препаратов, вводимые в корм животных, различные компоненты, добавляемые при изготовлении полуфабрикатов и другие факторы, способные также провоцировать аллергии. Предполагается перекрестная реактивность с аллергенами говядины, а также шерсти овец.

К самым распространенным симптомам пищевой аллергии относятся желудочно-кишечные расстройства и оральный синдром (отек слизистой рта). Реже при аллергии на баранину встречаются кожные и респираторные проявления – крапивница, бронхит, астма и др. Возможны тяжелые системные реакции, в частности анафилактический шок, отек Квинке и пр.

Тест позволяет выявить реактивность к аллергенам баранины и оценить вероятность развития аллергических реакций при употреблении мяса в пищу.

Аналитические показатели: Уровень иммуноглобулинов класса Е, специфичных к аллергенам баранины в образце крови, международных единиц на литр.