Ботулизм
Ботулизм – острое инфекционное заболевание, представляющее угрозу жизни, развивающееся вследствие проникновения в организм токсинов клостридий (Clostridium botulinum). Ботулотоксины представляют собой продукты жизнедеятельности клостридий и являются сильнейшим ядом, поражающим нервную систему.
Характерные симптомы ботулизма:
• Боль в животе
• Тошнота, рвота
• Жидкий стул
• Сухость во рту
• Нарушения зрения (нечеткость изображения, туман, мушки перед глазами и пр.)
• Нарушения глотания
• Парезы и параличи, нистагм
• Расстройства речи, мимики, координации движений
• Нарушения сердечной деятельности
• Дыхательная недостаточность и др.
В отсутствии лечения ботулизм заканчивается смертельным исходом в большинстве случаев. Тяжесть болезни зависит от количества поступившего токсина, выраженности неврологических нарушений.
Этиологические факторы
В большинстве случаев инфицирование обусловлено употреблением консервированных продуктов, а также колбас, вяленого мяса и рыбы, хранившихся без доступа воздуха (алиментарный или пищевой путь). Размножение клостридий в таких продуктах обусловлено низким уровнем кислорода. Как правило, заражение происходит от домашних консервов в результате недостаточной обработки продуктов, несоблюдении правил консервации, однако наблюдались случаи ботулизма и после употребления промышленных консервированных продуктов. Вкус пищевых продуктов не изменяется при инфицировании клостридиями, поэтому определить наличие ботулотоксина без лабораторных методов нельзя.Реже встречается раневая форма ботулизма (проникновение инфекции через повреждения кожи и слизистых).
Зараженный человек не является источником инфекции и не опасен для окружающих.
Терапия и диагностика ботулизма
Диагноз устанавливается на основании клинической картины и анамнеза – важным признаком является употребление консервированной пищи в недавнем прошлом. Нередко в анамнезе выявляется коллективное отравление. Лабораторное выявление токсина возможно в развернутой стадии заболевании (определение антител к возбудителю, ПЦР-тесты).
Выявлением и лечением ботулизма занимаются врачи-гастроэнтерологи, неврологи, кардиологи и другие специалисты (в зависимости от формы и симптоматики заболевания). При подозрении на ботулизм требуется срочная госпитализация и проведение реанимационных мероприятий.
Терапия направлена на дезинтоксикацию организма (промывание желудка, прием абсорбентов и пр.), предупреждение или устранение нарушений жизненно-важных функций. В числе медикаментов могут быть антибактериальные средства, противоботулинические сыворотки, витамины и др. Схема и объем лечения определяются формой, клиникой и степень тяжести течения ботулизма. При своевременно начатой терапии прогноз благоприятный – полное выздоровление происходит в течение нескольких недель или месяцев.
Характерные симптомы ботулизма:
• Боль в животе
• Тошнота, рвота
• Жидкий стул
• Сухость во рту
• Нарушения зрения (нечеткость изображения, туман, мушки перед глазами и пр.)
• Нарушения глотания
• Парезы и параличи, нистагм
• Расстройства речи, мимики, координации движений
• Нарушения сердечной деятельности
• Дыхательная недостаточность и др.
В отсутствии лечения ботулизм заканчивается смертельным исходом в большинстве случаев. Тяжесть болезни зависит от количества поступившего токсина, выраженности неврологических нарушений.
Этиологические факторы
В большинстве случаев инфицирование обусловлено употреблением консервированных продуктов, а также колбас, вяленого мяса и рыбы, хранившихся без доступа воздуха (алиментарный или пищевой путь). Размножение клостридий в таких продуктах обусловлено низким уровнем кислорода. Как правило, заражение происходит от домашних консервов в результате недостаточной обработки продуктов, несоблюдении правил консервации, однако наблюдались случаи ботулизма и после употребления промышленных консервированных продуктов. Вкус пищевых продуктов не изменяется при инфицировании клостридиями, поэтому определить наличие ботулотоксина без лабораторных методов нельзя.Реже встречается раневая форма ботулизма (проникновение инфекции через повреждения кожи и слизистых).
Зараженный человек не является источником инфекции и не опасен для окружающих.
Терапия и диагностика ботулизма
Диагноз устанавливается на основании клинической картины и анамнеза – важным признаком является употребление консервированной пищи в недавнем прошлом. Нередко в анамнезе выявляется коллективное отравление. Лабораторное выявление токсина возможно в развернутой стадии заболевании (определение антител к возбудителю, ПЦР-тесты).
Выявлением и лечением ботулизма занимаются врачи-гастроэнтерологи, неврологи, кардиологи и другие специалисты (в зависимости от формы и симптоматики заболевания). При подозрении на ботулизм требуется срочная госпитализация и проведение реанимационных мероприятий.
Терапия направлена на дезинтоксикацию организма (промывание желудка, прием абсорбентов и пр.), предупреждение или устранение нарушений жизненно-важных функций. В числе медикаментов могут быть антибактериальные средства, противоботулинические сыворотки, витамины и др. Схема и объем лечения определяются формой, клиникой и степень тяжести течения ботулизма. При своевременно начатой терапии прогноз благоприятный – полное выздоровление происходит в течение нескольких недель или месяцев.