Срок выполнения | до 3 суток | ||||||||||||
Синонимы (rus) | Анализ ImmunoCAP на аллергию к бычьему желатину | ||||||||||||
Синонимы (eng) | Specific immunoglobulin E to the Bovine gelatin, Spec. IgE to the Bovine gelatin | ||||||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|
||||||||||||
Краткое описание | Анализ крови с помощью технологии ИммуноКАП, позволяющий диагностировать аллергию к желатину коровы. В исследовании изучается количественный уровень специфических антител Е-класса, появляющихся при наличии сенсибилизации к аллергену. Коровий желатин – белковое вещество, получаемое из коллагена животного и входящее в состав многих пищевых продуктов – желеобразных десертов, кондитерских изделий, соках, йогуртах и т.д. Кроме того, это вещество используется в фармакологии в качестве капсульных оболочек, в составе БАДов и многих видов вакцин. У сенсибилизированных лиц употребление желатина может привести к развитию местных и генерализованных аллергических реакций. Чаще всего симптомы аллергии на желатин ассоциированы с расстройствами желудочно-кишечного тракта, воспалением полости рта, а также дерматологическими проявлениями по типу крапивницы. Однако при тяжелых формах аллергических заболеваний возможны и системные реакции, представляющие угрозу жизни. Людям с подтверждённой аллергией на желатин необходимо помнить о вероятности появления кросс-реакции на продукты питания, содержащие другие животные компоненты коровы – мясо, молоко и т.д. (реже – свиней). Цели и показания к выполнению исследования: • Диагностика аллергии на желатин коровы • Поиск «виновника» пищевых аллергических реакций • Выявление перекрестной аллергии с другими животными аллергенами • Сомнительные результаты кожных проб и др. Определяемые показатели: Концентрация специфических иммуноглобулинов IgE к антигенам коровьего желатина в образце крови, МЕ/л. |