MedCheck.ru - диагностика у дома

[3-21-835]

Груша – повсеместно распространенный плод, употребляемый в пищу. У сенсибилизированных лиц фрукт может вызывать реакции, преимущественно протекающие в виде пищевой аллергии. Аллергены груши, помимо свежих плодов, могут присутствовать в блюдах и напитках – вареньях, соках, компотах, кулинарных изделиях и пр., поскольку часть белковых аллергенов в составе груши термоустойчивы и сохраняют свои свойства и после термообработки, консервации и т.д.

Нередко проявляется перекрест с другими фруктами и ягодами (яблоки, персики, цитрусовые, вишня, дыня), а также с пыльцой березой, орехами.
Аллергия также может быть спровоцирована веществами, используемыми при обработке, выращивании, хранении груш.

Симптомы, главным образом, обусловлены воздействием аллергена на пищеварительную систему и обычно имитируют заболевания ЖКТ – гастрит, энтерит, колит и пр. При наличии кросс-реакций с пыльцевыми аллергенами заболевание моет протекать тяжелее – возможно развитие респираторной аллергии, одышка, бронхоспазм, анафилактические состояния и пр.

Тест ИммуноКАП исследует уровень антител Е, специфичных к компонентам груши, появляющихся в крови при их проникновении в организм. При выявлении повышенных титров можно говорить о выраженном риске появления клинических симптомов аллергии при употреблении груши.

Маркеры исследования: Количественная концентрация в образце венозной или капиллярной крови иммуноглобулинов IgE к антигенам груши (международных единиц на литр). Оценка уровня реактивности.