Срок выполнения | до 3 суток | ||||||||||||
Синонимы (rus) | Анализ ИммуноКАП на иммуноглобулин Е к ванили, диагностика аллергии на ваниль | ||||||||||||
Синонимы (eng) | Specific immunoglobulin E to the vanilla, Spec. IgE to the Pyrus vanilla | ||||||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|
||||||||||||
Краткое описание | Иммунологический анализ, выявляющий степень сенсибилизации к аллергенам ванили при наличии пищевой аллергии. В ходе исследования изучается количественный уровень специфических к ванили антител Е-класса, повышение которого указывает на высокую вероятность развития аллергических реакций на продукт. Для анализа используется образец периферической крови. Ваниль относится к факторам низкой аллергической активности, однако в ряде случаев может вызывать выраженные патологические реакции, чаще выражаемые желудочно-кишечными нарушениями и диспепсическими проявлениями, кожной сыпью в виде крапивницы, аллергического дерматита, респираторными симптомами. При значительной непереносимости могут развиваться более тяжелые формы аллергии – бронхиальная астма, отек Квинке, анафилактический шок и другие состояние, представляющие опасность для жизни. Ваниль широко применяется в изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий, напитков, мороженном и других сладостей. Кроме того ванилин, входящий в состав ванили, используется для производства широкого ряда косметических средств, парфюмерии, бытовой химии, лекарственных средств, табачных изделий в качестве ароматизатора или вкусовой добавки. Зафиксированы случаи профессиональной аллергии у сотрудников производств, использующих ваниль в качестве сырья. Аллергические реакции могут быть спровоцированы кожным контактом с ванилью, вдыханием ее частиц, попаданием в желудочно-кишечный тракт и др. Лабораторные характеристики: Концентрация иммуноглобулинов класса Е, специфичных к антигенам ванили, в образце венозной или капиллярной крови, количественно (МЕ/л). Класс аллергена. Оценка уровня реактивности. |