Срок выполнения | До 12:00 следующего дня | ||||||||||||
Синонимы (rus) | Диагностика аллергии на кофе, ImmunoCAP-тест на иммуноглобулины Е к киви | ||||||||||||
Синонимы (eng) | Spec. IgE to the Coffea spp, Specific immunoglobulin E to the Coffee, Serum | ||||||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|
||||||||||||
Краткое описание | Иммунологический тест, определяющий в крови количественный уровень специфических антител IgE к антигенам кофе для диагностики аллергии. Кофе – крайне распространенный напиток практически во всем мире. Кофе изготавливается из плодов кофейного дерева в виде обжаренных или молотых зерен. Также крайне популярна растворимая форма кофе, изготавливаемая методами дополнительной обработки. Кроме непосредственно кофейного напитка, кофе используется в качестве добавок в кулинарии, выпечке, спиртных напитках и др., кофеин широко применяется в фармацевтике, косметологии и других сферах. Кофе имеет относительно невысокую аллергическую активность, однако гиперчувствительность все же встречаются, в том числе регистрируются тяжелые аллергические реакции. Чаще всего их проявления наблюдаются у работников профессиональной сферы, связанной с обработкой, хранением, производством кофе. Симптоматика, как правило, обусловлена вдыханием кофейной пыли и прямым контактом кожи с кофе: • Кашель, чихание, отечность слизистых носа и ротовой полости, одышка • Аллергическая сыпь на коже, зуд • Покраснение глаз, повышенное слезотечение, ощущение «песка» и др. • Диспепсические явления, дискомфорт в животе, диарея и др. Жареные зерна менее аллергенны, чем зеленые. Перекрестные реакции пока не изучены. Помимо аллергического потенциала, кофе обладает другими эффектами, в частности, влиянием на сердечную и нервную деятельность, что обусловлено наличием в его составе активных компонентов, включая кофеин. Важно отличать причины клинических проявлений после употребления напитка. Для выявления аллергической реактивности выполняются лабораторные тесты, выявляющие сенсибилизацию к аллергенам кофе (кожные пробы, исследования крови). Метод ИммуноКАП предполагает обнаружение иммуноглобулинов класса Е к кофе в сыворотке крови, образующихся при наличии аллергических реакций к его компонентам. Тест безопасен и может применяться для детей. Исследуемые характеристики: Количественный уровень иммуноглобулинов Е к компонентам кофе (кЕдА/л). Степень реактивности к аллергену. |