Аллерген f13 (IgE, арахис, ImmunoCAP)

Выявление антител класса Е к аллергенам арахиса методом ИммуноКАП (анализ крови) для диагностики пищевой аллергии.
Гиперчувствительность к арахису – одна из частых видов аллергий, что обусловлено, во-первых, наличием высокоаллергенных белков в его составе, а во-вторых, популярностью продукта. Арахис широко используется в пищу как в отдельном виде, так и в качестве добавок к различным блюдам, кондитерским изделиям, начинкам, а также в качестве сырья для арахисового масла. Примечательно, что при некоторых видах термообработки аллергенные свойства продукта могут усиливаться.

В арахисе содержится несколько десятков аллергенов, как правило, белковых структур, в частности распространенные аллергены профилин, липидтранспортный белок, альбумин и др., способные вызывать острые аллергические реакции, в том числе анафилактические.
Чаще всего аллергия на арахис протекает в форме нарушения пищеварительной функции, орального синдрома, дерматологических реакций. Реже возможно развитие ингаляционных форм аллергии – ринит, астма и т.д. У детей аллергия на арахис может протекать более выраженно, рекомендуется постепенный ввод продукта в детский рацион.

Возможная кросс-реактивность:
• Бобы и орехи
• Томаты
• Абрикосы
• Персики
• Вишня
• Латекс и др.

Анализ ImmunoCAP основан на определении наличия иммунного ответа к аллергенам арахиса, сопровождающего выработкой иммуноглобулинов Е. Первый контакт с раздражителем может не сопровождаться клиническими признаками аллергии, однако продукция IgE уже активируется в организме. Обнаружение высоких титров антител коррелирует с повышенным риском развития аллергических реакций на продукт даже в отсутствии симптомов аллергии в период исследования.

Аналитические маркеры: Уровень специфических антител IgE к аллергенам арахиса в единице объема периферической крови (кЕдА/л).