Аллерген f14 – соя, IgE (ImmunoCAP)

Исследование ИммуноКАП, выявляющее присутствие в сыворотке специфических иммуноглобулинов IgE к антигенам соевых бобов, применяемое в диагностике аллергии.

Соя – повсеместно используемый продукт растительного происхождения, употребляется в пищу в самых разных формах. Из сои изготавливаются мука, масло, сыр, приправы, аналоги молока, мяса и др. Гиперреакции к сое достаточно распространены - несколько десятков различных белков в составе этого продукта обладают аллергенным потенциалом и способны привести к аллергии различной степени тяжести, от местной до системной формы.

Наиболее распространена пищевая аллергия к сое, выражающаяся различными вариантами нарушения пищеварительной функции, чуть реже наблюдается контактная (кожная) и респираторная (дыхательная) аллергии. Тяжелые реакции могут включать анафилактический шок и ангиотек гортани с риском развития удушья. Нередко аллергия на сою выявляется у работников, чья деятельность связана с производством соевой продукции.
Предполагается перекрест реактивности с коровьим молоком, арахисом, бобовыми культурами, картофелем и др.

Исследуемые лабораторные показатели: Количественный уровень антител класса Е к аллергенам соевых бобов (килоединиц на литр) в образце венозной крови. Оценка степени реактивности.