Срок выполнения | до 6 суток | ||||||||
Синонимы (rus) | Диагностика аллергии на ананас | ||||||||
Синонимы (eng) | Spec. IgE to the Pineapple | ||||||||
Подготовка к исследованию |
|
||||||||
Тип биоматериала и способы взятия |
|
||||||||
Краткое описание | ImmunoCAP-исследование, выявляющее сенсибилизацию к ананасу, используемое в диагностике аллергий. Реактивность подтверждается наличием высоких титров специфических антител класса Е к аллергенам в составе фрукта. Ананасы – тропические фрукты, употребляемые в пище в сыром и консервированном виде, в составе кондитерских блюд, йогуртов, выпечки, джемов, соков, салатов и др. Реакции на фрукт обусловлены аллергическим действием белков и ферментов, входящих в его состав. Наиболее аллергенными считаются бромелаин и профилин, последний содержится также в других продуктах (паприка, банан, сельдерей, дыня и др.), а также в пыльце растений и деревьев, что может быть причиной перекреста аллергических реакций. Симптоматика аллергии на ананас: • Жжение, зуд в ротовой полости • Абдоминальные боли, нарушение стула • Зудящая сыпь на теле, лице • Покраснение век • Заложенность в носу, чихание • Кашель, одышка. Поражение дыхательной системы и тяжелые системные реакции наблюдаются достаточно редко, классическими проявлениями выступают явления пищевой аллергии. Определяемые лабораторные характеристики: Иммуноглобулины IgE к компонентам ананаса в венозной крови (кЕдА/л), степень реактивности. |